2019年5月30日-6月1日,第五屆嘉興吊頂展將在嘉興國際會展中心舉辦。到時候,將會有許多觀眾前來嘉興參加這場集成頂墻行業(yè)的盛事。作為主辦城市的嘉興都有什么美食特產(chǎn)?主場館周邊有什么受歡迎的餐廳?小編這就為大家一一介紹一下,千萬要記得吃飽了再看哦!
展館內(nèi):
本次展會組委會貼心為大家在展館內(nèi)準(zhǔn)備了餐飲區(qū),方便大家及時就餐,歡迎前往!
展館周邊:
嘉興吊頂展的舉辦場館——嘉興國際會展中心位于中環(huán)南路618號,在嘉興的主干道周邊,毗鄰南湖風(fēng)景區(qū)和嘉興體育中心,正對面則是嘉興市政府,地理位置優(yōu)越,美食自然也少不了。小編這就來給大家說說,展館周邊的美食都有哪些吧。
1、博雅酒店(位于嘉興國際會展中心對面,就餐住宿都很方便。)
2、展館內(nèi)臨近西大門有美廚大酒店、美食廚房大酒店提供的餐飲,干凈衛(wèi)生、方便快捷。
3、展館南面會展路上有不少餐廳,如嘉心菜、雙胞胎酸菜魚、煙雨小廚、衢州人家、光頭生煎、嘉御樓玉咖廳等,能滿足你基本的餐飲需求。
4、如果想要吃點(diǎn)不一樣的,附近的體育中心還有良庫咖啡、影禾日料、輕Releaf自由餐廳等可供選擇。
5、嘉興現(xiàn)在有南湖萬達(dá)、經(jīng)開萬達(dá)、八佰伴、銀泰、旭輝等多座購物中心,里面餐飲商家眾多,叫外賣也是十分方便的哦。
除了展館周邊,如果你想在逛展之余品嘗嘉興美食,千萬不要忘了這些地方!
嘉興美食:
嘉興自古為富庶繁華之地,素有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱,嘉興粽子、文虎醬鴨、三珍齋八寶飯、烏鎮(zhèn)姑嫂餅、荷葉粉蒸肉、楊廟雪菜、王店三元雞、西塘八珍糕、宏達(dá)燒雞、平湖糟蛋、嘉善黃酒等數(shù)不勝數(shù)。
1、嘉興粽子
嘉興傳統(tǒng)名點(diǎn),具有悠久歷史。嘉興粽子以糯而不糊,肥而不膩,香糯可口,咸甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為出名,被譽(yù)為“粽子之王”。嘉興粽子因其滋味鮮美,攜帶、食用方便而備受廣大旅游者厚愛,有“東方快餐”之稱。
2、文虎醬鴨
嘉興的一道地方特產(chǎn),運(yùn)用獨(dú)特的烹煮手藝,工藝先進(jìn)、用料考穵、口味獨(dú)特、以其“色澤褐紅、味道鮮美、油而不膩、酥而不爛”的特色暢銷全國各地,深受廣大消費(fèi)者的青睞,是居家、旅游、宴請之佳品。
3、長安宴球
嘉興海寧一道美味名菜。宴球可分“落湯宴球”和“刺毛宴球”兩種,主要原料之一是魚,有白鰱、花鰱、草魚三種,以選用3斤以上的白鰱魚最佳,魚肉細(xì)嫩活泛。另一主要原料是肉,肉要用肥,選料講究。宴球是圓的,蘊(yùn)含了“大團(tuán)圓”的含意。
4、西塘八珍糕
嘉興西塘古鎮(zhèn)傳統(tǒng)特產(chǎn),是藥物,又是糕點(diǎn),歷史悠久,有口皆碑,是獨(dú)特的糕中佳品。
5、烏鎮(zhèn)醬雞
醬雞是一道嘉興烏鎮(zhèn)的特色名菜,外觀醬紅油亮,入口脆嫩鮮美,后味無盡。選用本地農(nóng)民當(dāng)年放養(yǎng)的土種雌雞作原料。加工時整體燒制,原汁浸燒,三次出湯;再放入上等醬油、黃酒、白糖和香料等佐料浸燒;出鍋后又得涂上一層麻油 ,方告完成。成品醬雞由于是原汁原湯反復(fù)燒制,雞體內(nèi)的水分已基本蒸發(fā),所以特別容易保存,有"六月不餿,臘月不凍"之說。
6、蒸雙臭
嘉興的特色小吃,它結(jié)合了當(dāng)?shù)貎煞N最臭的東西臭豆腐和臭海菜梗,加入少量油、糖、姜片等一些調(diào)味品,然后放到旺火隔水蒸,十分鐘后,撒上蔥花,椒絲點(diǎn)綴一下即可。這道菜在口感上是臭中含香,美味至極。好與壞、香與臭是相較而言的,就像這臭豆腐干,經(jīng)過腐化,不但失去了冰清玉潔的外形,而且其味道也發(fā)生了質(zhì)的變化。但是偏偏這東西在臭與香之間的角色卻極其不確定。臭中有香,香中含臭,越臭越香。
7、乳腐肉
嘉興的漢族傳統(tǒng)名菜,乳腐肉取夾心豬肉為主料,配以冰糖、乳腐鹵、紅曲粉、黃酒等輔料。先以大鍋燒煮,再盛碗放入蒸籠,用文火續(xù)蒸。肉質(zhì)酥糯,香味濃郁。但南北做法稍有差異。成品色澤紅亮,肥而不膩,是春夏的時令菜肴。
嘉興的美食可是數(shù)不勝數(shù),別有一番江南風(fēng)味。慕名而來的你,別忘了逛完嘉興吊頂展之后,品嘗嘉興美食哦!