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    用愛熬粥,現(xiàn)代吊頂與您分享臘八甜蜜

    2018-01-24    作者:嘉興吊頂展    人氣:643
    摘要農(nóng)歷十二月初八,是臘八節(jié),俗稱“臘八” ,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng),有喝臘八粥的習(xí)俗。現(xiàn)代吊頂|集成墻面,愿與每一位家人分享甜蜜。

    今天是2018年1月24日,農(nóng)歷十二月初八,是臘八節(jié),俗稱“臘八” ,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng),有喝臘八粥的習(xí)俗。

    歲終之月稱“臘”的含義有三:一曰“臘者,接也”,寓有新舊交替的意思(《隋書·禮儀志》記載);二曰“臘者同獵”,指田獵獲取禽獸好祭祖祭神,“臘”從“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“臘者,逐疫迎春”,臘八節(jié)又謂之“佛成道節(jié)”,亦名“成道會(huì)”,實(shí)際上可以說(shuō)是十二月初八為臘日之由來(lái)。

    過(guò)臘八節(jié)各地的習(xí)俗都不太一樣,今天為大家普及一下各地臘八節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣。


    陜西臘八節(jié)的習(xí)俗

    臘八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要贈(zèng)送親友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥,保存著吃了幾天還有剩下來(lái)的,卻是好兆頭,取其“年年有余”的意義。如果把粥送給窮苦的人吃,那更是為自己積德。有些不產(chǎn)或者少產(chǎn)大米的地方,人們不吃臘八粥,而是吃臘八面。用各種果品、蔬菜做成臊子,把面條搟好。到臘月初八早上全家人一起吃。

    甘肅臘八節(jié)的習(xí)俗

    傳統(tǒng)煮臘八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,還分送給鄰里,還要用來(lái)喂家畜。甘肅武威地區(qū)講究過(guò)“素臘八”,吃大米稠飯、扁豆飯或是稠飯,煮熟后配炸散子、麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。

    江浙臘八節(jié)的習(xí)俗

    江蘇人吃臘八粥分甜咸兩種。臘八粥里要加入茨菰、荸薺、胡桃仁、松子仁、芡實(shí)、紅棗、栗子、木耳、青菜、金針菇等。如果煮的是咸粥的話,在里面加入青菜和油即可。

    浙江人煮臘八粥則一般用胡桃仁、松子仁、蓮子、紅棗、桂圓肉、荔枝肉等,香甜味美。據(jù)說(shuō),這種煮粥方法還是從南京流傳過(guò)來(lái)的。

    西北臘八節(jié)的習(xí)俗

    臘八節(jié)在陜北高原,熬粥除了用多種米、豆之外,還得加入各種干果、豆腐和肉混合煮成。吃完以后,還要將粥抹在門上、灶臺(tái)上及門外樹上,以驅(qū)邪避災(zāi),迎接來(lái)年的農(nóng)業(yè)大豐收。而且,臘八這天忌吃菜。如果這天吃菜的話,莊稼地里就會(huì)雜草多。臘八這天人們除了吃臘八粥,還得用粥供奉祖先和糧倉(cāng)。

    臘八節(jié)很多地區(qū)的飲食都不太一樣,有臘八粥、臘八蒜、麥仁飯、臘八醋、臘八面、臘八豆腐等等。


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    用愛熬煮,一碗好粥,

    現(xiàn)代吊頂|集成墻面

    愿與每一位家人分享甜蜜。

    過(guò)了臘八就是年,

    還在工作的你,

    思緒是否已經(jīng)飛向了詩(shī)和遠(yuǎn)方?

    文章來(lái)源:現(xiàn)代吊頂

     
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    地 點(diǎn):浙江省嘉興市昌盛南路智慧產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新園二期11號(hào)樓802室

    聯(lián)系人:魏嘉慧 17757380639? 陳晨 18268342206

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    展會(huì)時(shí)間

       

    2025年5月28日-30日

       

    展會(huì)地點(diǎn)

       

    浙江嘉興國(guó)際會(huì)展中心

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