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    大潤發(fā)隔夜肉洗了賣,變質(zhì)肉鉸餡灌香腸,陷入信任危機

    2021-08-16    作者:嘉興吊頂展如煙    人氣:759
    摘要在該大潤發(fā)店里,員工每天備貨時最先處理的就是頭天未賣完的隔夜肉:不新鮮、味不大的作為9.9元一斤的特價肉賣;臭味明顯的沖洗去味再上柜臺;發(fā)臭變質(zhì)無法處理的,直接鉸餡兒或灌香腸。

    說起大型連鎖超市,對于不少朋友來說,都會第一時間想到大潤發(fā)。每逢周末和節(jié)假日,大潤發(fā)超市內(nèi)也總是擠滿了前來采購的人群。

    但是最近發(fā)生的事情,卻讓大潤發(fā)遭遇了信任危機:大潤發(fā)超市濟南省博店,被曝出將隔夜發(fā)臭的肉洗了再賣!

    據(jù)報道,在該大潤發(fā)店里,員工每天備貨時最先處理的就是頭天未賣完的隔夜肉:不新鮮、味不大的作為9.9元一斤的特價肉賣;臭味明顯的沖洗去味再上柜臺;發(fā)臭變質(zhì)無法處理的,直接鉸餡兒或灌香腸。

    《新京報》視頻截圖

    據(jù)了解,這家大潤發(fā)門店是濟南東部CBD片區(qū)重要的商業(yè)配套項目,其肉品課經(jīng)營的商品涵蓋了牛、羊、豬、禽類產(chǎn)品,其中豬肉產(chǎn)品約一半為自營。門店銷售的特價肉,因為比正常售價便宜三分之一甚至一半,吸引了很多消費者搶購。

    如遇消費者詢問這些特價肉是否新鮮,店員常常會告知“你自己看,自己挑”,并不明確回復(fù)新鮮與否。

    濟南大潤發(fā)門店店員正在辨別排骨是否發(fā)臭

    據(jù)《新京報》記者了解,這些隔夜肉和排骨里味道大、明顯發(fā)酸發(fā)臭的,多半都是顧客拿走后又棄購,放置在超市各處或結(jié)賬柜臺的,因為長時間離開肉品柜臺0℃至4℃的低溫保存環(huán)境,腐敗變質(zhì)。

    然而,按照GB 20799-2016食品安全國家標準,發(fā)現(xiàn)有異味、有酸敗味、色澤不正常、有黏液、有霉點和其他異常的,應(yīng)停止銷售。

    新聞披露后,大潤發(fā)在其微博發(fā)布消息致歉:

    1、大潤發(fā)濟南省博店相關(guān)肉品已全部封存下架,涉事員工停職接受調(diào)查,門店將立刻進行整改,目前正積極配合市場監(jiān)管部門進行檢查和調(diào)查。

    2、大潤發(fā)對食品安全及操作流程有嚴格的規(guī)范和要求,即日起將在全國門店開展自查自糾工作。

    大潤發(fā)微博致歉

    對于大潤發(fā)來說,這一行為無疑是砸自己家招牌。消費者會合理猜測,是不是全國各地的大潤發(fā)超市都對生鮮肉進行這樣的處理,進而對大潤發(fā)產(chǎn)生排斥心理。大潤發(fā)需要很長一段時間,才能重獲消費者的信任。

    對于企業(yè)來說,也須警鐘長鳴:時刻牢記要以產(chǎn)品質(zhì)量為準繩,端正生產(chǎn)和銷售態(tài)度,不能濫竽充數(shù)、以次充好,要始終將消費者放在第一位。以頂墻集成行業(yè)來說,如果不嚴把質(zhì)量關(guān),不合格的產(chǎn)品可能會導(dǎo)致吊頂?shù)袈洹⒉AПǖ鹊任kU性事件,危害消費者人身安全的同時,也傷害了消費者的感情,無異于自掘墳?zāi)埂?


    素材來源:新京報、界面新聞


     
    參展聯(lián)絡(luò)

    中國(嘉興)國際集成吊頂產(chǎn)業(yè)博覽會組委會秘書處

    地 點:浙江省嘉興市昌盛南路智慧產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新園二期11號樓802室

    聯(lián)系人:魏嘉慧 17757380639? 陳晨 18268342206

    免費熱線:400-696-3618

    郵 箱:2864884450@qq.com

    展會時間

       

    2025年5月28日-30日

       

    展會地點

       

    浙江嘉興國際會展中心

    嘉興吊頂展:http://www.62441.cn/
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