冬 至
杜 甫
年年至日長(zhǎng)為客，忽忽窮愁泥殺人!
江上形容吾獨(dú)老，天邊風(fēng)俗自相親。
杖藜雪后臨丹壑，鳴玉朝來(lái)散紫宸。
心折此時(shí)無(wú)一寸，路迷何處望三秦?
時(shí)光悄然無(wú)聲，一路匆匆過(guò)，
瑞雪欣然飄落，天寒好個(gè)冬，
此刻，
當(dāng)我們感受到冬意漸濃的氣息時(shí)，
也迎來(lái)了2017年最后一個(gè)節(jié)氣——冬至。
關(guān)于冬至的秘密你知道么?
冬至又稱(chēng)“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等，
是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，
這一天晝最短，夜最長(zhǎng)，陽(yáng)氣始至，
古有杜甫詩(shī)句：“冬至陽(yáng)生春又來(lái)”，
還有“冬至大如年”的說(shuō)法，是個(gè)非常吉祥的日子。
北方吃餃子，南方吃湯圓?
北方人如若提起冬至，必定和餃子密不可分。
為什么?
因?yàn)槎於淙菀變龅簦?
冬至吃餃子為了保護(hù)“被凍著的耳朵”。
相傳醫(yī)圣張仲景在外地為官，
告老還鄉(xiāng)時(shí)，大雪紛飛，寒風(fēng)刺骨，
有不少人的耳朵被凍壞了。
張仲景就用羊肉、辣椒、藥材煮熟，
用面皮包成像耳朵的樣子。
做成一種叫“祛寒?huà)啥鷾钡氖澄铮?
治好了鄉(xiāng)親們的耳朵。
后來(lái)每逢冬至人們便模仿做著吃，
形成“捏凍耳朵”的習(xí)俗。
也就是現(xiàn)在，我們最?lèi)?ài)吃的餃子。
“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”，
這一天，無(wú)論有多忙碌，
都會(huì)吃一頓熱氣騰騰的水餃，應(yīng)應(yīng)節(jié)氣。
古人有詩(shī)云：
“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天”。
冬至吃湯圓，在江南尤為盛行，
民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)，
湯圓也稱(chēng)湯團(tuán)，冬至吃湯團(tuán)又叫“冬至團(tuán)”;
湯圓可以用來(lái)祭祖，也可用于互贈(zèng)親朋好友。
這些來(lái)源大家都知道了吧^_^，
雖然各地習(xí)俗不同，
但都是在表達(dá)一種對(duì)生活的美好愿望，
嘉興吊頂展小編認(rèn)為，
只要好吃，都可以接受。
除了小編點(diǎn)到的這些，
其他地方的習(xí)俗可能不太一樣，
歡迎向我們分享你們家鄉(xiāng)過(guò)冬至的習(xí)俗，
最后，嘉興吊頂展祝大家：
冬至快樂(lè)!
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