過了臘八 就是年!
隨著臘八節(jié)的到來,
農(nóng)歷新年也近在咫尺,
年末的一碗臘八粥,
一米一栗,
都濃縮了生活的滋味。
紅紅火火,年的味道
“臘者,接也”,寓有新舊交替的意思--《隋書·禮儀志》。臘八節(jié)是中國農(nóng)歷臘月最重大的節(jié)日,古稱“臘日”俗稱“臘八節(jié)”。喝臘八粥,吃臘八面,年的腳步越來越近了!童年的記憶里,一進入臘月就是滿滿的年味。
臘八到,年將近,臘肉,臘八蒜,臘八粥,臘八豆付,一路香到大年里,買新衣,買鞭炮,買年畫,幸福特快樂。
盡管現(xiàn)今的年早已不復少時模樣,不再雀躍激蕩,但心里還是有隱隱的期待和盼望。
香甜粥到,臘八飄香
“令節(jié)清晨煮粥忙,炊煙風散萬家香”。節(jié)日的氣氛,未嘗到美食,就已經(jīng)感到美食的味道。熱乎乎,暖暖的。臘八節(jié)就在滿屋清香的冬日早晨彌漫開來。
一碗黏稠適中的米粥,里面點綴著紅紅的大棗和白白的蓮子。一些看起來普通的食材通過文火的熬制,當粥在火上冒著熱氣,散發(fā)著濃郁的香味時,一碗臘八粥,不僅僅是美味,也是一份濃濃的愛與祝福。
伴著窗外臘梅花開,沁人心脾,再來一場飛飛揚揚的雪,感覺好極了。
念念不忘,家的味道
情暖“粥”到,念念不忘是家的味道。幾十年來,媽媽熬制的粥依然是小時候的味道。自己嘴上雖沒說,心里卻早感動了千萬遍,媽媽的好手藝,是家的味道。
吃上滿料香甜的臘八粥,甜潤滑口,入口酥化,這一米一粟,都濃縮著生活的滋味就算忙得這一天沒有閑空去親手做一碗臘八粥,也要去買一碗,才算過了臘八節(jié)。從一碗臘八粥里開啟新一年的味道。想念臘八粥的味道,想念家的味道。
一碗臘八粥,滿滿都是家的味道,
年的味道,幸福的味道,
和濃濃的中國味道。
嘉興吊頂展祝大家臘八節(jié)快樂!
記得早點回家,
因為無論多晚,
都有一碗暖暖的臘八粥在等你!