嘉興自古為富庶繁華之地，素有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱，嘉興粽子、文虎醬鴨、三珍齋八寶飯、烏鎮(zhèn)姑嫂餅、荷葉粉蒸肉、楊廟雪菜、王店三元雞、西塘八珍糕、宏達(dá)燒雞、姑嫂餅、平湖糟蛋、嘉善黃酒等數(shù)不勝數(shù)。在參觀嘉興吊頂展之余，品嘗嘉興地區(qū)的特色美食，豈不美哉?下面，小編就給大家推薦一些展館附近及嘉興的特色美食，供大家累了餓了的時候，前往品嘗!
展館內(nèi)：
本次展會組委會貼心為大家在展館內(nèi)準(zhǔn)備了餐飲區(qū)，方便大家及時就餐，歡迎前往!
展館附近：
嘉興國際會展中心位于新氣象路618號，是嘉興新區(qū)—南湖綜合開發(fā)區(qū)的核心地塊，與景色秀麗的南湖旅游風(fēng)景區(qū)為鄰，正對市行政中心迎賓大道，下面小編為大家介紹一下展館附近的美食。
1、博雅酒店(位于嘉興國際會展中心對面，就餐住宿都很方便。)
2、展館內(nèi)臨近西大門有美廚大酒店、美食廚房提供的餐飲。
3、展館南面會展路上又不少餐廳，如千島人家、雙胞胎酸菜魚、建德新安江農(nóng)家菜、衢州人家、光頭生煎、玉咖廳等，各式口味、一日三餐，應(yīng)有盡有。
4、展館附近還有新氣象路上的幾家美食也非常不錯，小當(dāng)家重慶水煮魚、玉玲瓏江山菜館、我家酸菜魚等，也是你就餐非常不錯的選擇。
5、除了這兩條路上的美食，距離會展中心約1.2公里的文橋路上可供選擇的美食也非常多。東北菜館、開化佬農(nóng)家菜館、親情一家人、蝦大俠、渝城特色烤魚、開化清水魚莊、蒙原烤羊腿、川滿樓、何氏酸菜魚家常菜等，多種菜系可供你選擇。
除了展館附近的美食之外，如果你還想去嘗嘗嘉興其他地方的美味，不妨看看下面這些必去的嘉興美食餐館哦~
除了這些美食餐館外，嘉興的一些特色美食你同樣不能錯過。
嘉興美食：
嘉興粽子
嘉興傳統(tǒng)名點，具有悠久歷史。嘉興粽子以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為出名，被譽為“粽子之王”。嘉興粽子因其滋味鮮美，攜帶、食用方便而備受廣大旅游者厚愛，有“東方快餐”之稱。
文虎醬鴨
嘉興的一道地方特產(chǎn)，運用獨特的烹煮手藝，工藝先進(jìn)、用料考穵、口味獨特、以其“色澤褐紅、味道鮮美、油而不膩、酥而不爛”的特色暢銷全國各地，深受廣大消費者的青睞，是居家、旅游、宴請之佳品。
長安宴球
嘉興海寧一道美味名菜。宴球可分“落湯宴球”和“刺毛宴球”兩種，主要原料之一是魚，有白鰱、花鰱、草魚三種，以選用3斤以上的白鰱魚最佳，魚肉細(xì)嫩活泛。另一主要原料是肉，肉要用肥，選料講究。宴球是圓的，蘊含了“大團(tuán)圓”的含意。
西塘八珍糕
嘉興西塘古鎮(zhèn)傳統(tǒng)特產(chǎn)，是藥物，又是糕點，歷史悠久，有口皆碑，是獨特的糕中佳品。
烏鎮(zhèn)醬雞
醬雞是一道嘉興烏鎮(zhèn)的特色名菜，外觀醬紅油亮，入口脆嫩鮮美，后味無盡。選用本地農(nóng)民當(dāng)年放養(yǎng)的土種雌雞作原料。加工時整體燒制，原汁浸燒，三次出湯;再放入上等醬油、黃酒、白糖和香料等佐料浸燒;出鍋后又得涂上一層麻油 ，方告完成。成品醬雞由于是原汁原湯反復(fù)燒制，雞體內(nèi)的水分已基本蒸發(fā)，所以特別容易保存，有"六月不餿，臘月不凍"之說。
蒸雙臭
嘉興的特色小吃，它結(jié)合了當(dāng)?shù)貎煞N最臭的東西臭豆腐和臭海菜梗，加入少量油、糖、姜片等一些調(diào)味品，然后放到旺火隔水蒸，十分鐘后，撒上蔥花，椒絲點綴一下即可。這道菜在口感上是臭中含香，美味至極。好與壞、香與臭是相較而言的，就像這臭豆腐干，經(jīng)過腐化，不但失去了冰清玉潔的外形，而且其味道也發(fā)生了質(zhì)的變化。但是偏偏這東西在臭與香之間的角色卻極其不確定。臭中有香，香中含臭，越臭越香。
乳腐肉
嘉興的漢族傳統(tǒng)名菜，乳腐肉取夾心豬肉為主料，配以冰糖、乳腐鹵、紅曲粉、黃酒等輔料。先以大鍋燒煮，再盛碗放入蒸籠，用文火續(xù)蒸。肉質(zhì)酥糯，香味濃郁。但南北做法稍有差異。成品色澤紅亮，肥而不膩，是春夏的時令菜肴。
說了這么多美食，有沒有小興奮想趕快來嘉興呢?2018年6月6日—8日嘉興國際會展中心，歡迎您前來參觀!
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